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ACAÍ

ACAÍ

This Palmera is known popularly as açaízero, su nombre cientifico es Euterpe oleracea . Crece en las selvas del Amazonas Brasileñas; Su fruto es el Acaí.
The fruit of açaí is very rich in nutrients hence its consideration of “superalimento”, That is why it is found in many prepared foods in Brazil (en la medicina popular de indígena se utilizaba para la anemia) . El Fruto del acaí es rico en Proteínas, Fibras, Enzimas, vitamina E, Aminoácidos, minerales (fósforo, calcio, magnesio y boro) fitosteroles y ácidos Grasos esenciales. Acai berry is an excellent source of protein, Contiene 19 Aminoácidos diferentes , es también Una fuente rica en antocianidinas naturales, flavonoides, polifenoles y otros Compuestos fenólicos. Estós componentes tienen una potente actividad antioxidante, que pueden Ayudar a neutralizar el daño de los Radicales Libres. Los frutos del acaí tienen una concentración de Antioxidantes 6 veces mayor Que los arándanos y el doble que la granada, Lo que supone una gran ayuda para mantener nuestro de cuerpo saludable. Su potencial como apoyo alimentario antioxidante es enorme, es también un alimento energético Ayuda a combatir el cansancio y ayuda de manera notable a prevenir los procesos de envejecimiento prematuro.

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