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CALABAZA AL HORNO

CALABAZA AL HORNO

Ingredientes:

4 trozos grandes de calabaza amarilla, aceite de sésamo, un cuarto de taza de agua, shoyu, 1 ramita de romero.

Calentar el horno hasta alcanzar una temperatura media, engrasar el fondo de una pyrex, disponer los trozos de calabaza con la corteza (las semillas conservarlas para algún tentempié), añadir el agua, alguna gota de shoyu y el romero, tapar y poner en el horno durante una hora.

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