El caldo desinflamante del Dr Jose Castro tiene un efecto desinflamatorio y está muy indicado para  personas vagotónicas

Se considera la vagotónia como un estado de anormal de exitación del nervio vago lo que produce alteraciones en el funcionamiento de ciertos órganos principalmente estómago,intestinos,bronquios y corazón.

Trastornos como el colon irritable ,acidez estomacal o reducción de la actividad respiratoria son muy caracteristicos en las personas vagotónicas.

Ingredientes

-300gr ,aproximadamente, de manzanas sin pelar

-300gr de cebollas peladas

-De 250 a 300 gramos de zanahorias

-Una cucharadita colmada de anís en grano

-Litro y medio de agua

-1 limón

Preparación

Cortamos en pequeños trozos las manzanas,cebollas y zanahorias y ponemos a cocer en litro y medio de agua,hasta reducir a la mitad.

Esta ración la dividimos en dos tomas,una al medio día y otra de noche,siempre media hora antes de comer.

Añdir el zumo de 1/2 limón en cada toma.