Caldo oxidante depurativo

Necesitaremos para su preparación unos 300 gr de lechuga cuanto más verde mejor ,200 o 300 gr de zanahoria, una buena rama de apio, unas cuantas hojas de verdura verde (acelgas, espinacas, col, etc.), una cucharadita de semillas de anís, una o dos cucharadas de aceite de oliva prensado en frío y una pizca de sal.

Se cuece todo en litro y medio de agua tomar antes de las comidas añadiendo al caldo el zumo de 1/2 limón.
Excelente caldo para depurar el organismo y para personas con fiebre.