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DIENTE DE LEÓN

 

DIENTE DE LEÓN , DENT DE LLEÓ, LLETSÓ, PIXALLITS

Taraxacum officinale Web.

Partes utilizadas:

Hojas y raíz
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COMPOSICIÓN QUIMICA

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Principio amargo –Contiene un principio amargo llamado taraxacina, similar al de la achicoria, al cual se le atribuyen las propiedades tónicas y digestivas.
Inulina

Flavonoides, cumarinas y vitaminas B Y C
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PROPIEDADES

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Aperitivo, digestivo y tónico estomacal. Aumenta las secreciones de todas las glándulas digestivas, facilitando con ello la digestión y mejorando la capacidad digestiva. Aumenta la producción de saliva, de jugos gástrico, intestinal y pancreático así como de bilis (colerético).
Es una de las plantas más activas sobre la función biliar aunque no es capaz de disolver los cálculos biliares.
Diurético y depurativo- Aumenta el volumen de orina y favorece la eliminación de toxinas sobre todo de sustancias ácidas de desecho, que ensucian el organismo.
Muy indicado en artríticos y gotosos
Laxante suave – Tiene efectos laxantes muy suaves sin irritar el intestino.

Estas propiedades lo hacen muy útil en casos de eccemas, erupciones, furúnculos, celulitis.
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MODO DE EMPLEO

En ensaladas, jugo fresco y en infusión. Con las raíces tostadas se puede preparar como sucedáneo del café de agradable sabor.

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