Aquí tienes un ejemplo de un plan semanal de dieta paleolítica:
Lunes:
Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y champiñones salteados en aceite de coco.
Comida: Ensalada de pollo a la parrilla con verduras frescas y aderezo casero de aceite de oliva y vinagre.
Cena: Filete de salmón a la parrilla con espárragos al horno y batata asada.
Martes:
Desayuno: Batido de frutas y verduras con leche de coco, plátano, espinacas y almendras.
Comida: Ensalada de atún con aguacate, pepino, tomate y aceite de oliva.
Cena: Pechuga de pollo al horno con brócoli salteado en aceite de oliva y especias.
Miércoles:
Desayuno: Omelette de claras de huevo con jamón, espinacas y pimientos.
Comida: Pimientos rellenos de carne molida magra, cebolla y tomate.
Cena: Pavo asado con zanahorias al vapor y col rizada salteada en aceite de coco.
Jueves:
Desayuno: Tortilla de vegetales con calabacín, cebolla, pimientos y tomate.
Comida: Ensalada de salmón ahumado con aguacate, pepino, rúcula y aceite de oliva.
Cena: Estofado de ternera con verduras de raíz (zanahorias, chirivías, nabo) en caldo casero.
Viernes:
Desayuno: Batido de proteínas con leche de almendras, bayas mixtas y mantequilla de almendras.
Comida: Pechuga de pollo a la parrilla con ensalada de col rallada y aderezo de limón y aceite de oliva.
Cena: Chuletas de cerdo a la parrilla con espárragos envueltos en tocino y boniato asado.
Sábado:
Desayuno: Tortitas de plátano y huevo con nueces picadas y miel cruda.
Comida: Ensalada de camarones con aguacate, tomate cherry y aderezo de limón y aceite de oliva.
Cena: Carne de res salteada con calabacín, champiñones y cebolla en aceite de coco.
Domingo:
Desayuno: Batido de coco y bayas con proteína en polvo, leche de coco y espinacas.
Comida: Sopa de pollo casera con verduras (zanahorias, apio, cebolla) y caldo de huesos.
Cena: Salmón al horno con espárragos y batata al horno.
Recuerda que estos son solo ejemplos y puedes ajustar las comidas según tus preferencias y necesidades individuales. También es importante asegurarte de obtener suficientes nutrientes y variedad en tu dieta.
