Aquí tienes un ejemplo de un plan semanal de dieta para una persona con grupo sanguíneo AB, basado en las recomendaciones teóricas del libro “Eat Right 4 Your Type”.
Lunes:
- Desayuno: Batido de proteínas con plátano, espinacas, leche de almendras y mantequilla de almendras.
- Comida: Ensalada de pollo a la parrilla con mezcla de vegetales, aguacate y aderezo de vinagreta de limón.
- Merienda: Puñado de nueces y frutas secas.
- Cena: Salmón al horno con espárragos y quinoa.
Martes:
- Desayuno: Avena cocida con leche de coco y trozos de piña.
- Comida:: Ensalada de garbanzos con pepino, tomate cherry, aceitunas y aderezo de aceite de oliva.
- Merienda: Rodajas de manzana con mantequilla de almendras.
- Cena: Tacos de pavo con tortillas de maíz, lechuga, tomate y salsa de yogur.
Miércoles:
- Desayuno: Tortilla de claras de huevo con espinacas y queso feta.
- Comida: Sopa de lentejas con verduras y pan integral.
- Merienda: Palitos de zanahoria con hummus.
- Cena: Tofu salteado con brócoli, champiñones y salsa de soja baja en sodio. Acompañado de arroz integral.
Jueves:
- Desayuno: Pan integral tostado con aguacate y tomate.
- Comida: Ensalada de pasta integral con pollo, tomate cherry, pepino, pimiento y aderezo de vinagreta de limón.
- Merienda: Yogur griego con frutas frescas y granola sin gluten.
- Cena: Filete de ternera a la parrilla con espárragos y puré de patatas.
Viernes:
- Desayuno: Tortitas de trigo sarraceno con frutas frescas y sirope de arce.
- Comida: Ensalada de camarones con espinacas, aguacate, tomate cherry y aderezo de limón.
- Merienda: Batido de proteínas vegetales con bayas mixtas.
- Cena: Tacos de tempeh con tortillas de maíz, lechuga, tomate y salsa de yogur.
Sábado:
- Desayuno: Tazón de yogur con granola sin gluten y frutas frescas.
- Comida: Ensalada de quinoa con pollo a la parrilla, pepino, tomate y aderezo de yogur.
- Merienda: Palitos de apio con hummus.
- Cena: Salmón a la parrilla con ensalada de quinoa, aguacate, tomate y aderezo de yogur.
Domingo:
- Desayuno: Huevos revueltos con espinacas, tomate y queso mozzarella.
- Comida: Sopa de verduras con
- Merienda: Puñado de almendras y arándanos.
- Cena: Pollo al curry con verduras mixtas y arroz basmati.
