Desayuno con chía vegano y regulador intestinal.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

-Una rama de vainilla

-Tres cucharadas de semillas de chía

-200ml de leche de almendras sin azúcar

-Dos cucharadas de puré de almendras blanco

-Dos manzanas

-50 gr de almendras peladas

PREPARATION

1-Abrimos la rama de vainilla y rascamos la pulpa con un cuchillo.

2-Mezclamos en un bol,las semillas de chía con la vainilla,la leche de almendras y el puré de almendras y lo dejaremos reposar al menos durante una hora.

3-Lavamos las manzanas y las cortamos a daditos.

4-Repartimos los trocitos de manzana y las almendras sobre la crema de la nevera y listo.