Beet salad for two people
Ingredients:
A large Beets
A large carrot
A cucumber Large
A tablespoon of Chocrut
Medio Aguacate,triturado
Una taza de espinacas hervidas,cortadas en finas tiras
Dos Ramilletes de albahaca,picados
Preparación
Rallar la remolacha,zanahoria y pepino
Añadir el aguacate triturado junto con las espinacas ya cortadas en tiras.
Add the chocrut and some olive oil
Espolvoreamos por encima con la albahaca finamente picada.