RECETA TRUFAS VEGANAS

4-5 raciones

Ingredientes

-Anacardos 50g

-Cacao puro en polvo 55g

-1 pizca de sal

-Sirope de agave 50ml

Preparación

1-Trituramos los anacardos hasta conseguir la textura de una harina

2-Mezclamos la harina de anacardos con los 50g de cacao en polvo y la pizca de sal

3-Añadimos el sirope de ágave a la mezcla y removemos con energía

4-Dejamos enfriar en la nevera

5-Moldeamos en forma de bolas pequeñas y las rebozamos con los 5 gramos restantes de cacao en polvo