RECETA TRUFAS VEGANAS
4-5 raciones
Ingredientes
-Anacardos 50g
-Cacao puro en polvo 55g
-1 pizca de sal
-Sirope de agave 50ml
Preparación
1-Trituramos los anacardos hasta conseguir la textura de una harina
2-Mezclamos la harina de anacardos con los 50g de cacao en polvo y la pizca de sal
3-Añadimos el sirope de ágave a la mezcla y removemos con energía
4-Dejamos enfriar en la nevera
5-Moldeamos en forma de bolas pequeñas y las rebozamos con los 5 gramos restantes de cacao en polvo