La glicina es un aminoácido no esencial que desempeña varios roles en el cuerpo humano. Aunque no se atribuyen propiedades específicas a la glicina, juega un papel importante en diferentes funciones biológicas. Aquí hay algunos aspectos destacados:
- Componente de proteínas: La glicina es un componente fundamental de las proteínas y se encuentra en abundancia en el colágeno, una proteína clave en la piel, los huesos, los tendones y otros tejidos conectivos.
- Neurotransmisor: La glicina actúa como un neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central. Ayuda a regular la excitación neuronal, participando en la transmisión de señales entre las células nerviosas.
- Regulación del sueño y la cognición: La glicina está implicada en la regulación del sueño y se ha estudiado su posible efecto beneficioso en la calidad del sueño. También se ha investigado su papel en la mejora de la función cognitiva y la memoria.
- Componente de la bilis: La glicina es necesaria para la producción de bilis, una sustancia esencial para la digestión y absorción de grasas.
- Detoxificación: La glicina es un componente necesario para la síntesis de glutatión, un antioxidante crucial que ayuda a proteger al cuerpo contra el estrés oxidativo y contribuye a la desintoxicación de sustancias dañinas.