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GUACAMOLE,en

Guacamole

Ingredientes

Aguacates

Tomate mediano-grande.

ajos

1 cucharada de Vinagre de manzana o de arroz.

Aceite

Sal

Preparación

Abrir los aguacates, apartar el hueso y sacar la pulpa. Ponerla en un bol. Pelar el tomate, quitarle las semillas y ponerlo en el bol junto con el aguacate. Pelar los ajos y añadirlos al bol. Añadir el vinagre, un chorrito de aceite y sal.

Triturarlo todo con el turmix.

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