HAMBURGUESAS VEGETALES DE QUINOA Y AZUKI

-5 Cucharadas de quinoa real bio

-2 vasos de azuki cocidos bio

-5 cucharadas de copos de avena integrales

-1 cebolla pequeña

-2 dientes de ajo

-Perejil picado

-1 cucharada de tamari

-Sal marina y pimienta al gusto

-Harina de arroz integral

-Picar la cebolla y el ajo

-Añadir el resto de los ingredientes y amasar con las manos.

-Dar forma a las hamburguesas y espolvorear sobre ellas un poco de harina de arroz para que queden crujientes al cocinarse.

-Freír en sartén con un poco de aceite,a fuego medio,unos 3 minutos por cada lado,hasta que queden doradas.

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