¿Qué debe de comer en la dieta keto?. Menú semanal

La dieta cetogénica, o “keto“, se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas, lo que promueve la cetosis, un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasas en lugar de carbohidratos como fuente principal de energía.

Aquí te presento un ejemplo de menú semanal para una dieta keto:

Lunes:

  • Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y aguacate
  • Almuerzo: Ensalada de pollo con lechuga, aguacate, queso feta y aderezo de aceite de oliva y vinagre
  • Cena: Salmón a la parrilla con brócoli y mantequilla de limón

Martes:

  • Desayuno: Batido de proteína de suero de leche con espinacas, aguacate y mantequilla de almendras
  • Almuerzo: Ensalada de atún con lechuga, tomates cherry, aguacate y aderezo de aceite de oliva y limón
  • Cena: Pollo al horno con calabaza y queso parmesano

Miércoles:

  • Desayuno: Tortilla de queso cheddar con jamón y espinacas
  • Almuerzo: Rollitos de lechuga con carne molida, cebolla y pimiento
  • Cena: Hamburguesa sin pan con queso cheddar, tocino y ensalada de aguacate

Jueves:

  • Desayuno: Yogurt griego con fresas y semillas de chía
  • Almuerzo: Sopa de pollo y verduras con aguacate en cubitos
  • Cena: Pescado blanco con espárragos y mantequilla de limón

Viernes:

  • Desayuno: Huevos revueltos con tocino y espinacas
  • Almuerzo: Ensalada de salmón con lechuga, aguacate, pepino y aderezo de yogur y eneldo
  • Cena: Filete de ternera con espárragos y mantequilla de ajo

Sábado:

  • Desayuno: Tortilla de jamón, queso y espinacas
  • Almuerzo: Ensalada de pollo con espinacas, aguacate, queso cheddar y aderezo de crema agria y cebolla verde
  • Cena: Gambas al ajillo con brócoli y mantequilla de limón

Domingo:

  • Desayuno: Waffles de harina de almendras con crema batida y frutos rojos
  • Almuerzo: Ensalada de atún con lechuga, tomates cherry, aguacate y aderezo de aceite de oliva y vinagre
  • Cena: Chuletas de cerdo con calabacín y queso parmesano

Es importante recordar que las necesidades nutricionales pueden variar de persona a persona, y que este menú es solo un ejemplo. Es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de empezar cualquier dieta.

Herborístería Xàtiva