¿Qué es nattokinase y para qué sirve?

La nattokinasa es una enzima que se encuentra en el natto, un alimento tradicional japonés hecho a base de soja fermentada con la bacteria Bacillus subtilis. Esta enzima es producida durante el proceso de fermentación y ha ganado interés debido a los posibles beneficios para la salud, especialmente en relación con la circulación sanguínea y la salud cardiovascular.

Algunos posibles beneficios y usos asociados con la nattokinasa incluyen:

  1. Anticoagulante y fibrinolítico: La nattokinasa se ha estudiado por sus propiedades anticoagulantes y fibrinolíticas. Se cree que tiene la capacidad de disolver los coágulos de fibrina, que son estructuras fibrosas que contribuyen a la formación de coágulos sanguíneos. Esta acción podría ayudar a mejorar la circulación sanguínea y prevenir la formación de trombos.
  2. Salud cardiovascular: Dado su papel potencial en la prevención de la coagulación sanguínea excesiva, se ha sugerido que la nattokinasa puede tener beneficios para la salud cardiovascular. Algunas personas la utilizan como complemento para promover la salud del corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares.

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